築地で鯖の味噌煮

場内で働く友人に築地案内をしていただきました。

食事をしながら普段聞けないお話もいただき大変有意義な時間を過ごしました。

紹介していただいたお食事処
言われるがままお勧めのさば味噌煮

これは人に紹介したくなる旨さです。

中骨まで柔らかく全て食べられる。

全く抵抗なく崩れる食感に飯がすすみます。

今日のランチも大正解也